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楊彥-夜場取名為慢搖吧,其實是對酒吧文化的褒冕

作者:品彥設計 時間:2013-08-15 14:24

導讀

慢搖吧一詞在深圳以至于整個中國內地的夜場中似乎已成了夜場酒吧的流行詞,只要是新開的夜場有跳舞的場子統稱為慢搖吧,這似乎已成了定論;那么何為慢搖吧?慢搖從字面理解就是指:慢慢的搖擺;或理解成隨著音樂起舞;吧;字就更不難理解,英語bar的譯音,\"賣飲料的柜臺,小酒館,我們俗稱酒吧。其實慢搖這個詞是按中國人的叫法...
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慢搖吧一詞在深圳以至于整個中國內地的夜場中似乎已成了夜場酒吧的流行詞,只要是新開的夜場有跳舞的場子統稱為慢搖吧,這似乎已成了定論;那么何為慢搖吧?慢搖從字面理解就是指:慢慢的搖擺;或理解成隨著音樂起舞;吧;字就更不難理解,英語bar的譯音,"賣飲料的柜臺,小酒館,我們俗稱酒吧。其實慢搖這個詞是按中國人的叫法習慣的一種極不專業的俗稱,在酒吧文化發達的歐洲國家比如法國,英國,美國等國家,同樣是酒吧,他們的定義就有品味的多,酒吧文化當初的定義是一個充滿個性,富有各種氣質藝術感染力的共公場所,在早期的戰亂歐洲,酒吧也曾經是每晚讓倡導和平與自由的名門正派及落迫商人及藝術家上演表達內心獨白和尋求知同道合好友共謀家事和國事的場地。


  酒吧的主題音樂多為鋼琴,小提琴和歌劇,酒吧的酒不是最重要的主題,只要是有度數能喝醉的酒就是最受歡迎的。就是在這樣一種環境下歐洲國家在幾個世紀前就行成了一種與之經濟和政制背景相對應的公海環境,這樣的環境如果形成一種消費習慣后,演變后形成一種社會現象(酒吧文化),在隨著社會經濟和政制舞臺日益穩定,工業復蘇及勞動強度增大又成了工業時代文化的主題,每晚來酒吧的人又增加了因勞動強度加大極需放松精神和發泄的工人,還是那些酒,但音樂的味道變了,變的要有機械的重復和節奏感,從而才能滿足消費的人群每天超負荷工作的緊張神精的放松。


  從一個側面我們可以分析出,真正的所謂酒吧文化其實只是浮在表面的一種消費現像和環境,而酒吧文化的后面隱藏著的另一面是反映一個重視工業發展的歐洲文明。而中國的娛樂人士,把國外的酒吧文化的表面復制來經營,取其外衣,冠以慢搖,真是令人啼笑皆非。在他們認為,酒吧就是以酒為主題,洋酒,貴的酒就是好酒,能大把大把票子扔出去消費的地方就是好的酒吧。而音樂風格路線就是,歐洲國家流行什么我們就用什么,完全不是建立在人群是否接不接受,愛不愛聽;一切隨風動,只要是歐洲國家流行的曲子就是好曲子。以前是DISCO整個場下來全是120PMB以上的音樂,沒有自己地方和國家的風格和酒吧環境路線,基本上是年少年中低端消費的群體,但人群數量消費相當了得,就如一個產品賣的再便宜如果上了規模一樣的賺錢的道理。


  隨著中國經濟的快速發展,快速的出現了一批又一批有錢有消費實力的酒吧客,太年輕的中低端消費要退居二線,以前一瓶啤酒喝到散場的時代恐要成為歷史,新的酒吧運營機制已慢慢呈現,音樂節奏變慢,但酒水消費加快,通過一個個高檔裝修過濾中低端消費。老板錢賺的笑了,酒吧客也在這樣的環境下自我放松享受了一回后工業時代環境下帶來的浪漫主義情懷,認為錢也花的值。


  在中國有些場子但也不完全像我們上述提到的那樣俗,深圳有一個場叫SOHO(蘇荷),引入的是時下熱門的歐洲SOHO的原版酒吧文化,附(注釋1),但經營思路就和國內其它場所所謂的慢搖吧不一樣,不是純粹的搖,或慢搖,也是個全國連鎖店,這個名字就區別于所謂的慢搖,而且很有品味!生意也還不錯,我去過幾次,就是因為他的名字吸引了我,進去消費后感覺真的很值,工業風格的裝修,不同于所謂的慢搖吧的風格,走的是適合于深圳白領階層精神寄托的路線,音樂風格不枸一格,不單一,不做作,演員表演親近人群??梢运闶亲叱鏊^慢搖影陰的典范。正是因為不跟所謂的慢搖風,風靡整個華南地區。


  (注釋1)引參考文獻 ;(SOHO(蘇荷)一詞源自英國倫敦,取初是當地夜生活的聚集地,多元的氣氛令SOHO名震天下,是一個為來自世界各地的人們提供高雅、有品位的消遣場所。十七世紀后期,這里是許多藝術家魂縈夢牽的地方,因為SOHO里的靈氣讓人有脫離現實的感覺。后來SOHO發展到美國,開始只是紐約一個流浪者與藝術家群聚的藝術場所,他們利用廢棄的工廠、倉庫,將之改建為一個充滿個性,富有藝術感染力的“超現實主義風格”著名區域,逐漸的,SOHO成了自由、藝術、前衛的代名詞和開放藝術中心。


  總結:真正酒吧文化是以當地的經濟文化和工業文明為背景的大環境下制造出大環境下適合于社會創造財富的人群精神放松或享受的溝通交際的場地文化。凡是違背這樣的規則下運營的酒吧一味沉論于表面營銷,最終是要被消費者和大眾在不適應下拋棄。

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